INGRÉDIENTS (pour 2 personnes)
200g de Penne
70g de Chorizo Doux détaillé
5 à 6 Anchois à l'Huile d'Olive pilés
2 Belles Échalotes ciselées
1 gousse d'Ail écrasée
8 Tomates Cerises en quartiers
8 Champignons de Paris émincés
100ml de Crème Liquide
Du Persil haché
Du Sel
Du Moulin 4 Baies
De l'Huile d'Olive
RECETTE
Commencez par cuire les penne al dente.
Dans de l'huile d'olive, faites revenir les échalotes puis le chorizo et les tomates.
Ajoutez les penne, les anchois, les champignons et l'ail. Laissez cuire 2mn.
Versez la crème, faites la légèrement réduire.
Assaisonnez et saupoudrez de persil. Servez.
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