On se réchauffe et on fait le plein de Vitamines !
5 Carottes en rondelles
1 bulbe de Fenouil émincé
1 gousse d'Ail hachée
1 poignée de Coriandre
1 Noix de Crème Fraîche
De l'Eau
1 poignée de Coriandre
1 Noix de Crème Fraîche
De l'Eau
Du Sel
Du Poivre Noir
De l'Huile d'Olive
RECETTE
Faites revenir les carottes et le fenouil, dans un peu d'huile d'olive.
Mouillez à hauteur avec de l'eau et ajoutez l'ail.
Faites cuire une vingtaine de minutes, ajoutez la coriandre, mixez et assaisonnez.
Terminez par une noix de crème.
Excellent et surprenant. J'ai remplacé la poignée de coriandre par un bouquet de coriandre finement hachée et c'est vraiment un régal.
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