Granola Maison

Envie d'une petite Pause Douceurs dans ce Monde de Brutes ?

INGRÉDIENTS (pour 20 biscuits)   

130g de Farine de Blé

70g de Farine de Lentilles Roses

75g de Beurre Demi-Sel en dés

50g de Cassonade

1 Oeuf

1c.à soupe de Bicarbonate de Soude

100g de Chocolat au Lait

RECETTE                             

Sablez les farines avec le beurre et la cassonade.
Incorporez l’œuf, le bicarbonate puis transférez la pâte sur du film alimentaire. 
Refermez comme un emballage à bonbon, puis roulez ce boudin vers l'avant en resserrant progressivement les côtés ; ce jusqu'à ce que le diamètre soit conséquent et que la forme soit homogène.
Oubliez la 1h au congélateur.
A présent, chemisez une plaque de papier sulfurisé puis découpez la pâte en fines rondelles pour les disposez dessus.
Enfournez à 180°C une quinzaine de minutes.
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au bain marie.
Une fois les biscuits tiédies, badigeonnez les de chocolat et, si vous êtes motivés, servez vous d'un cure dent pour les décorer !
Pour finir, laissez figer puis conservez les granolas dans une boîte hermétique.