Un Beau p'tit Tian ensoleillé pour prolonger les vacances...
INGRÉDIENTS (Pour 6 personnes)
2/3 Tomates en rondelles
2 belles Courgettes en rondelles
1 Aubergine en rondelles
1 Oignon Rouge en fines rondelles
1 Poivron Rouge en rondelles
1 Poivron Jaune en rondelles
1 gousse d'Ail pilée
250g de Mozzarella en fines rondelles
1 douzaines d'Olives au choix
1 bonne poignée de Riz
3/4 feuilles de Laurier
Du Sel
Du Poivre Noir
Du Miel Liquide
De l'Huile d'Olive
Dans un grand plat huilé, répartissez la poignée de riz.
Alternez les rondelles de courgette, d'aubergine, de tomate, de poivrons et d'oignon rouge.
Intercalez de tranches de mozzarella puis parsemez d'ail et d'olives. Assaisonnez.
Arrosez de filets de miel, de filets d'huile, insérez le laurier et faites cuire, à 200°C, pendant une quarantaine de minutes.
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