Salade d'Endives, Granny, Raisins Secs, Noix & Comté

Une entrée qui flatte les papilles, un repas Léger, en doublant les quantités...

INGRÉDIENTS (Pour 2 personnes)                     

2 Endives taillées en lamelles

1/2 Pomme Granny en fines lamelles

1/3 Oignon Rouge haché

60g de Comté en dés

1 poignée de Raisins Secs réhydratés

1 poignée de Noix

Pour la Vinaigrette

2c. à soupe d'Huile de Pépins de Raisin

1c. à soupe de Vinaigre de Cidre

1c. à soupe de Miel

1c.à café de Moutarde

Du Sel

Du Poivre Noir

RECETTE                              

Préparez la vinaigrette, en mélangeant tous les ingrédients.
Dressez les assiettes en répartissant l'endive, la pomme, l'oignon.
Ajoutez le comté, les raisins et les noix.
Versez la vinaigrette au moment de servir.