Ceviche de Daurade Exotique, Ananas / Avocat & Chips de Tortillas

Un tartare facile, frais & léger, exotique, gourmand...

jeudi 4 août 2016

Ceviche de Daurade Exotique, Ananas / Avocat & Chips de Tortillas

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Vatapà Brésilien !

Envie de cuisiner au rythme de la Samba ?

samedi 20 février 2016

Vatapà Brésilien !

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Maquereaux en Escabèche

Une recette à vous faire péter le Bikini en plein mois de Décembre !

vendredi 4 décembre 2015

Maquereaux en Escabèche

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Oh La Vieille ! / Marinade Créole pour Poissons

Comme une envie de faire roussir une Vieille sur le barbecue...

dimanche 9 août 2015

Oh La Vieille ! / Marinade Créole pour Poissons

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Couscous de la Mer / Couscous Hout

Probablement un des meilleurs couscous qui soit...

avis aux amateurs!

dimanche 19 avril 2015

Couscous de la Mer / Couscous Hout

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Soupe de Poissons

Quand le Soleil se fait désirer 

...on le convoque dans l'assiette !

samedi 18 avril 2015

Soupe de Poissons

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Poisson du Vendredi Saint

Bon, aujourd'hui on fait les choses simplement.

 Un beau poisson méditerranéen, un Saupe, avec une chair assez prononcée, grillé au barbecue, accompagné de petits légumes à l'huile d'olive.

vendredi 3 avril 2015

Poisson du Vendredi Saint

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